Tilbagekaldelse af produkter

Tilbagekaldelser fra leverandører & producenter

Ved tilbagekaldelse som følge af at en fødevare/fødevarekontaktmateriale ikke overholder kravene til fødevaresikkerhed, skal Dansk Cater straks kontaktes. For at vi kan gennemføre en hurtig og sikker tilbagekaldelse fra markedet, skal information om tilbagekaldelsen sendes til tilbagekald@cater.dk med oplysninger om:

• Hvilken leverandør
• Hvilket produkt samt varenummer
• Årsag til tilbagekaldelse
• Holdbarhedsdato
• Evt. produktionsdato
• Hvilket batch/lot. nr.
• Hvilke afdelinger, som er berørt af tilbagekaldelsen
• Hvornår er produktet/produkterne modtaget i de berørte afdelinger - må gerne dokumenteres i fx excel.
• Hvad skal vi gøre med de tilbagekaldte produkter – kasseres/returneres
• Kontaktperson ved behov for uddybende oplysninger

Ovennævnte mailadresse overvåges både i og udenfor normal åbningstid.